
لینک *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه
38
فهرست مطالب
مقـدمــه
کلسیم
عمل کلسیم
فسفــر
منیزیم
منابع طبیعی پتاسیم
آهـن
ساختمان پیچیده و شگرف بدن آدمی که نشان کمال آفرینش و قدرت خلاقه خالق متعال می&zwnj باشد آن چنان منظم و آن چنان دقیق است که اگر کوچکترین اختلال در یکی از ارگانها بوجود آید بدن را دچار ناراحتی و رنج و بیماری می&zwnj نماید و چون قدرت دفاعی و نیروی حیاتی بدن باید برای ادامة حیات و حفظ تندرستی و مبارزه با میکروبها و بیماری&zwnj ها همواره آماده بوده و پیوسته ما را سلامت بدارد . اینست که نخست آنچه برای حفظ این نیرو و تأمین سلامتی بدن در مقابل عوامل خارجی ضرورت دارد بیان می&zwnj داریم .
× × × × × ×
سرفصل نگهداری سلولهای بدن تغذیه است و چون مواد غذایی مورد نیاز بدن از منابع مختلف بدست می&zwnj آید اینست که معمولاً مواد غذایی را دو نوع تقسیم&zwnj بندی می&zwnj نمایند .
1ـ تقسیم بندی مواد غذایی از نظر شیمیایی
2ـ تقسیم&zwnj بندی مواد غذایی از نظر مبدأ
1ـ تقسیم&zwnj بندی مواد غذایی از نظر شیمیایی :
در این تقسیم بندی مواد غذائی را از نظر نیازمندی بدن به چهار دسته یا چهار نوع تقسیم نموده&zwnj اند .
الف : پروتئین&zwnj ها یا آلبومین&zwnj ها که عبارتند از مواد گوشتی و تخم مرغی
ب : چربیها ـ روغن&zwnj ها و کره&zwnj ها
ج : گلوسیدها ـ نان و مواد قندی
د : مواد معدنی ـ مانند آهن ، کلسیم
2ـ تقسیم بندی از نظر مبدأ مواد غذایی :
در این نوع تقسیم بندی مواد غذائی به سه دسته تقسیم می&zwnj شوند .
الف : مواد غذائی که از حیوانات بدست می&zwnj آید مانند گوشت ـ کره ـ تخم&zwnj مرغ و غیره
ب : مواد غذائی که از گیاهها حاصل می&zwnj شود. مانند : میوه ، سبزیجات ، غلات
ج : مواد غذائی معدنی که در مواد غذائی حیوانی و نباتی و جداگانه یافت می شود چون مواد غذائی چهارگانه مورد نیاز

لینک منبع و پست :http://campiran.ir/project-111043-%d8%aa%d8%ad%d9%82%db%8c%d9%82-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d9%86%d9%8a%d9%80%d9%80%d8%a7%d8%b2%d9%85%d9%86%d9%80%d9%80%d8%af%d9%8a%d9%87%d9%80%d9%80%d8%a7%d9%8a-%d8%a8%d9%80/
- ۹۵/۰۷/۱۶